自多年前在上海某间鮨店吃到一贯满分星鳗寿司之后，很久没有再被某一贯寿司惊艳了，但胡师傅的枪鱿鱼寿司做到了，好吃到必须当场立马追加第二贯[点赞] 又是一家熟客复购比例占到90%的寿司店，餐饮大环境如此内卷的情况下，Sushi·淞的定价极具竞争力了，这也是为什么能一天开三场，场场座无虚席的原因[笑脸] 不像其他寿司店，酒肴和寿司总有个先后顺序，胡师傅主打就是一个不按常理出牌，第一贯就安排金枪鱼大腹，红身鱼在前，白身鱼在后，也挺有意思的[害羞]其实是因为第一款醋饭更酸，只有大腩的肥美才能平衡醋饭的高酸[点赞] 最后还是得再好好夸夸枪鱿鱼寿司，加以盐、柠檬汁、青柠檬皮的调味，瞬间激发起枪鱿鱼的鲜、甜、糯，真的只有一个绝字形容[流泪]好吃到想哭

和朋友过来吃，interaction很多，不喜欢吃肥的也会切换菜品，hhhhhh很喜欢

好吃是挺好吃的，食材也新鲜，能感受到师傅对寿司的态度，就是有点吃不饱，建议推出15贯的套餐