江壹村，一款诞生于柳州江边上的螺蛳粉，沿袭窑埠码头渔家世代相传的鲜味秘方，是深受柳州本地人喜爱的40余年老味道。每一碗都鲜辣酸爽，料实不寡淡，无需乘坐高铁到柳州走街串巷，在江壹村就能吃到柳州味。 江壹村特选柳州清水笋、柳江清水石螺、柳州手工米粉，上百公里跨城运送，食材来自柳州，风味更柳州。江船人家，鲜浓之味。我们遵循传统手工艺，每日现熬汤底，新鲜猪大骨与野生石螺6小时慢熬，浓郁鲜美，滴滴醇香。 大骨浓汤螺蛳粉，秘制香辣老卤味，江壹村一碗粉叠加各式卤味拍档，任意搭都美味，越品尝越满足。味到深处即是家，美食是相逢的最好理由，江壹村40年匠造一碗柳州螺蛳粉，让他乡存有故乡味，让世界爱上广西味。