路过看到“辣子王兰州牛肉面”这招牌，在门口犹豫了一下——听名字总觉得会是重油重辣的风格。进门问了服务员才知道，辣度其实可以自由选择，这下放心了。 点了招牌牛肉面，等面端上来，我先喝了口汤——汤头很清，不油腻，带着牛肉自然的鲜香，辣度也刚好，是那种能提味但不会烧胃的舒服辣。面条我必须夸一夸，非常Q弹，吃起来劲道十足，一看就是手工拉的，泡在汤里也没有软烂。牛肉片给得也实在，炖得软嫩入味，不像有些店干巴巴的。总结一下：“面条特别Q弹，嚼起来劲道十足；汤头清亮，喝着舒服不腻。店里环境干净整洁。” 不过可能是因为靠窗位置多，阳光直射进来，感觉稍微有点热。但整体体验很好，是会想再来的店。 整体来说，这碗面吃得挺满意，从味道到服务都没问题。下次来要试试他们的凉面，应该也不错。这家店我会继续光顾的，毕竟在附近能吃到一碗汤清、面弹、肉烂的牛肉面，真的挺难得的。

无良商家 [米饭]口味：差中极品 [薄荷]环境：一个字差 [服务铃]服务：无法用差来形容 [糖果]性价比：差极了，肆意侮辱顾客

辣子王牛肉面，汤鲜辣过瘾，不吃辣也可选不辣的香油