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Xuzhou Stewed Chicken in Ground Kettle (Hongqi Jiayuan Branch)

Xuzhou Stewed Chicken in Ground Kettle (Hongqi Jiayuan Branch)

徐州地锅鸡(红旗佳园店)
Jiangsu Cuisine · Hongqi Jiayuan
HOURS
Closed
DIANPING
(38)
4.7
AVG. COST
¥65

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.7
(38)
[服务铃]服务:这家店的地锅鸡真是绝了!灶台大铁锅一端上来就闻到香!鸡肉炖得烂乎乎的,酱汁浓得能挂勺,贴饼子一半焦脆一半吸饱了汤汁,咬一口直接香迷糊了!配菜的干豆角、红薯粉吸足了肉汤,比肉还抢手!还点了蒜爆鱼、烙馍馓子,道道都是徐州老味儿。四个人吃撑了才花一百多,这性价比嗷嗷叫!下次还得来,为这锅鸡心甘情愿胖三斤!
铃儿**当
Last year
第一次去这家店尝试地锅鸡🍲,真的被惊艳到了!🌟菜品卖相很不错,鸡肉鲜嫩多汁,配料丰富🧅🍄🥔,尤其是那层外焦里嫩的锅饼,简直是点睛之笔👍。汤底鲜美,吃起来非常满足✨。环境也很不错,干净整洁,布置得很有氛围🌿。特别是服务态度非常好👩‍🍳👨‍🍳,服务员都很热情周到😊。总体来说,这次体验很愉快,以后一定会再来光顾的
文*
Last year
吃一口就知道,这是徐州人藏在胃里的乡愁密码! 🐔地锅鸡:铜锅与贴饼的天地精华 黑铁锅端上桌时还在咕嘟冒泡,酱色浓重的汤汁里堆满紧实的本地小公鸡!鸡肉炖得极为透味,麻辣咸香中透着一丝酱香,最绝的是锅边手工贴饼——一半浸汤软糯,一半烤到焦脆,撕下来蘸着鸡汤吃,碳水+蛋白质的暴击直接封神! 🌮千刀肉:刀工与锅气的暴力美学 名字就透着江湖气的招牌菜!五花肉切丁爆炒,加入青椒、花生、蒜苔,用烙馍(薄饼)一卷——肉粒焦香微辣,饼皮柔韧耐嚼,一口下去满嘴喷香!绝对是下酒神器,吃着吃着就想喊老板上瓶啤酒~ 🫓带小饼的菜:饼卷万物的终极快乐 除了千刀肉,一定要试孜然羊肉+小饼或辣椒小鱼+小饼!饼是徐州特有的薄烙馍,蒸过后软中带韧,包上浓味的炒菜——饼吸油解腻,菜赋予灵魂,自己动手卷的仪式感直接让美味翻倍!
铃儿**当
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
Night Snack

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