李太公碳鸡煲创始人在广州深耕多年,品尝过众多广式风味,最终还是被广式鸡煲的魅力所折服,接过传承广式鸡煲的文化的担子,采用老式炭炉,碳炉一煮,鲜味全有。更大程度延长了鸡煲的食用时间,使肉质鲜嫩而不老。 鸡煲以鲜鸡为魂,浓汤为底,精选用两百天活鸡搭配各种滋补养生的药材炖煮,门店招牌菜—五指毛桃鸡煲,锅盖一掀椰香扑鼻。汤汁浓郁清甜,广式碳炉与秘制酱汁赋予了焖鸡煲的独特风味,每一块肉都裹满酱汁,鲜嫩无比。 店内环境别具一格,露营式座椅、鹅卵石铺地、绿植环绕,仿佛置身野外露营地,身心得以放松。超大场地适合团建或小聚,在这里,可以沉浸式体验室内露营,品尝热气腾腾的泥炉鸡煲,享受美食与自然的融合。
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