今日前往老孙家尝试牛肉泡馍，着实有些失望。 先说就餐环境，本就因牛肉泡馍这道菜的特性容易让人感觉燥热，可店内竟未开空调，或者是空调制冷效果极差，整个房间闷热难耐，极大地影响了用餐的舒适度。 再谈到这道牛肉泡馍，味道实在平平。泡馍的口感不够筋道，牛肉的香味也未能充分融入其中，调味方面缺乏层次感，没有展现出这道传统美食应有的魅力。 期望老孙家能重视这些问题，改善环境，提升菜品质量，否则恐怕难以留住食客的心。

味道真的一般般，可能是外卖的原因，汤和饼分开的，汤倒进去就一点味道都没了[失望]

因为是点的外卖，所以我觉得味道还是中规中矩的，没有很特别的感觉，肉很软烂，泡沫很香，还送了一份汤，很贴心的外卖，我感觉还是很不错的，建议大家尝尝，外卖送来的时候泡馍还是热的但是馍并没有泡的很软，整体来说非常棒的体验。