大头卤菜是晚上下酒菜的最佳选择之一！招牌酱鸭油亮诱人，肉质紧实带着淡淡香，半只就够三口人下酒。夫妻肺片红油香而不燥，牛肚脆、牛肉嫩，撒满花生碎越嚼越上瘾。素菜柜的，10元能买一大袋。就是高峰期要排队，但看着橱窗里油光水滑的卤味，等待都值得。