这一家的手擀面劲道有嚼劲。不像是安徽板面宽宽的嚼头，也不像是兰州牛肉拉面那种偏软烂的嚼劲，介于这两者之间的一种口感，给的大肉也很大块，瘦肉不柴，一抿脱骨，肥肉不腻，入口即化。一份小份的手擀面七块钱，也是有一点点肉的，一份大肉八块钱，性价比极高

感觉得有十来年没有吃到过正宗的手擀面，当年的郭家已经停业很久了，还记得上学时候一天可以在郭家吃三顿手擀面，早上下了早操来份小碗面，盛上一碗雪菜，用豆腐或者煎鸡蛋卷着吃，最后来上一碗面汤，饱饱的去上课。 今年回老家特意找了网上推荐的罗蛮子，面条筋道弹牙，雪菜软烂，大肉入口即化肉香浓郁，还是高中时候的味道！！！[强][强][强]