白石洲这家金螺味螺蛳粉有点东西！一周必须淦饭三次！ 每次点原味螺蛳粉，必须加豆腐串和卤蛋，灵魂搭配！他家的粉是那种Q弹的，汤头臭香臭香的，一闻味儿就走不动道。螺蛳粉配油豆腐是定律来的嘛！泡在汤里咬下去，汤汁直接滋出来，爽爆了！卤蛋也卤得透透的，蛋黄都是香的。 最上头的是他家调料台！那个油辣椒香得一批，不是死辣，是那种带着芝麻香的辣油，我每次都kuǎi两大勺！重点来了兄嘚——香菜随便加！ 老板大气！我每次都堆得跟座小山似的，不吃香菜会死星人的福音！ 吃完一身味儿，但真的顶不住它香，隔三差五必须去吃！

口感丰富：螺蛳粉的粉筋道有嚼劲，能挂汁吸汁。螺蛳熬制的汤底浓郁醇厚，鲜得让人“眉毛掉下来”。配料丰富多样，如腐竹吸饱汤汁后软嫩鲜美，酸豆角酸爽可口，木耳脆嫩，炸花生米香脆，酸笋是螺蛳粉的灵魂，螺蛳粉的臭味不是很浓郁个人觉得可以接受！

头回吃金螺味螺蛳粉就被拿捏住了！汤底是灵魂，用螺蛳、八角、肉桂等香料精心熬制，浓郁醇厚，喝一口超满足。粉很筋道，Q弹有嚼劲，裹满汤汁超入味。他家的辣椒油香麻了，是提升风味的关键，再加上免费续粉和小菜，性价比绝绝子！