过生日来喜鼎真的很好👍🏻 海胆水饺🥟 虾汤泡饭🦐 莲藕腰果🤍 干炸舌头鱼🐟 黑蒜小排🥩 送了儿童餐和生日面🍜 服务真的特别好，很周到，环境也很出片，过生日蛮有仪式感的，海胆水饺特别好吃！！！ 舌头鱼的小刺不太好，吃起来有点麻烦 时令菜凉拌藕很好吃👍🏻

沈阳万象汇喜胆水饺：把东北饺子吃出精致感，这波操作绝了！ 要说沈阳万象汇里的惊喜餐厅，喜胆水饺必须拥有姓名。本以为就是家饺子馆，结果从进门到吃完，一路“哇塞”不断——这哪是吃饺子，分明是把东北家常菜吃出了高端料理的仪式感。 先说说环境，那叫一个雅致。木质桌椅配着青瓷餐具，灯光打得也很有氛围，朋友小聚或者家庭聚餐都很合适，完全打破了我对“饺子馆”油腻嘈杂的刻板印象。 菜品更是重头戏，每一道都像在玩“食材变形记”。 先说他家的饺子，“喜胆”这名儿不是白叫的，饺子馅脑洞大到飞起。招牌胆水饺，敢把海胆包进饺子里，咬开的瞬间鲜味直冲天灵盖，海胆的绵密和猪肉的香嫩融合得绝绝子，蘸上特调的料汁，一口一个根本停不下来。还有那种看起来平平无奇的酸菜饺子，酸菜是自家腌的，酸得够味还不涩，就着猪肉吃，梦回东北奶奶家的年夜饭。 除了饺子，其他菜也值得单独夸夸。有一道虾的料理，虾个头大得跟小宝剑似的，做法很精致，吃起来鲜嫩弹牙，淋的酱汁带着点微微的甜辣，配着虾的鲜，绝配！还有那道鱼，烧得色泽红亮，鱼肉入味又不柴，连不爱吃鱼的人都能炫两块。 炖菜也很有讲究，比如那个带丸子的汤，汤浓得跟奶似的，丸子是纯肉打的，咬开能吃到肉的颗粒感，喝一口汤暖到心窝里。还有茄子和小海鲜炖的锅，茄子炖得软烂入味，小海鲜新鲜度拉满，配着宽粉吃，碳水和鲜味的双重暴击。 素菜也没敷衍，清炒的绿叶菜脆生生的，调味清淡却很入味，吃多了重口的来一口，瞬间清爽。还有那个炸物，外酥里嫩，蘸着酱吃，香而不腻，当小零食绝了。 饮品也很贴心，有那种养生的茶，里面泡着红枣、枸杞啥的，吃完重口来一杯，解腻又暖心。 服务也得提一嘴，服务员很热情，加水、换盘都很及时，不会因为你点的是饺子就区别对待。 总结一下，喜胆水饺在沈阳万象汇里绝对是“宝藏级”存在。它把东北菜的烟火气和精致料理的仪式感完美结合，饺子创意十足，热菜道道用心，环境和服务也在线。不管是想吃顿有格调的便饭，还是想带外地朋友感受“升级款东北味”，来这儿准没错。在这儿吃一顿，你就知道，原来饺子也能吃得这么“高大上”，还吃得特接地气儿，这波体验值回票价！

好久没吃饺子了，今天亲人从外地来。就选择了这里。海胆饺子汁多味鲜一如既往的好吃。新菜腰果莲藕味道不错。鲁菜经典的大虾白菜的白菜有很浓郁的虾味。金钩白菜，和鲍鱼螺是每次必点的爽口小菜。鲍鱼，海参馅的饺子很棒，期待冬天的酸菜油渣的饺子快快上！