得莫利炖鱼由方正县得莫利镇得莫利村王庆安和高淑凤夫妇于二十世纪九十年代共同创制。 方正县得莫利镇得莫利村位于松花江中段南岸,连接省会哈尔滨市和佳木斯市的老哈同公路的中点。 随着人流物流的逐渐增长,1983年得莫利村已经拥有包括“江南村”在内的三家饭店,其中尤以“断臂”展姓老人和其“日本遗孤”妻子经营的“江南村饭店”最为红火。 1988年展姓老人夫妇迁居日本,王庆安和高淑凤夫妇接手“江南村饭店”并更名为“江南春饭店”。得莫利小雨炖鱼馆为江南春传承人创立!