这天来莹展工业园办事，到了饭点看到食街，正好溜达一下，还是喜欢兰州拉面更多，就进来试试这家如何。端上桌先看卖相，确实符合 “一清二白三红四绿五黄” 的标配 —— 汤头清亮、萝卜片雪白、香菜蒜苗翠绿，视觉上挑不出毛病。 [米饭]口味：拉面入口后短板很明显：​面条：选了经典二细，按说该是柔韧弹牙的口感，但实际偏软塌，咬下去缺少手工拉面特有的筋道感，甚至有些粘牙。推测可能是面团揉制不够充分，或是煮面时间过长，没能保留住面筋的弹性。​ [米饭]口味：汤底：作为兰州拉面的灵魂，这碗汤没打动到我，反而有点小失望。正宗汤底该是牛骨慢熬的醇厚鲜香，清而不淡，但这里的汤喝起来感觉淡了点，也不够浓郁，偶尔能尝到一丝香料味却很寡淡，完全没有长时间熬煮出的骨香底蕴。​ 配料：牛肉片大概 5-6 片，虽薄但也算新鲜；还有点青菜作为配菜，倒是这碗面里最惊喜的部分。​ [薄荷]环境：普通街边小店，桌椅还算干净，墙上贴着兰州拉面的历史介绍。​ [服务铃]服务：点单上菜很快，老板态度还算热情，加香菜蒜苗会大方给足。​ [糖果]性价比：10 元大碗能吃饱，对比现在动辄 20 + 的拉面店，价格确实很亲民，这是最大的加分项。​ 💡 总结建议​ ✔️ 推荐人群：追求平价快餐、喜欢淡口的人群、对口感要求不高的打工人、学生党。​ ❌ 避雷提醒：资深拉面爱好者慎来，会明显感受到和正宗风味的差距。​