[薄荷]环境： 在新闸路上一个不起眼的小门面里，开车就直接停在旁边冠生园大厦停车场就行，店里就是板前的八个座位的样子，很精致。 「十年熟成清酒醉牡丹虾」对这个印象深刻，清酒喷洒在表面，熟醉虾很好吃 「备长炭烤百济红螺」红红火火的螺片，上来是带火焰的，很美。吃完了螺片还可以用面包配酱汁，美味！ 「无料·鳐鱼翅」吃完了最后还有八种小菜可以免费吃，包括鸽子腿。无奈太饱了，点了鱼翅、很美味～

非常值得尝试的一家宝藏小店。请带上你256G的胃，因为除了正餐还有免费无限追加的副本。 和牛甜虾卷，炙烤过的和牛配上甜虾，包上海苔一口满足。 海胆塔塔，海胆鲜甜，和底下薄薄的鳕鱼片极为搭配。 季节鱼生，吃得出食材的新鲜。 蟹肉百合蒸蛋，有淡淡的柚子味，底下清甜的百合增加了口感。 醉牡丹虾，吃之前会喷上十四代清酒，仪式感满满。 玉米慕斯配马粪海胆，很有创意。 火焰红螺，螺肉烤的刚刚好，口感脆弹。还会配上吐司让你吸着酱汁吃。 辣炒帝王蟹，居然吃出了中餐的锅气。 西施贝配松茸，一碗清甜的汤下肚非常舒适。 季节水果，是芒果和青提的组合。 炭烤扇贝王，非常肥厚的一只，底下的玉米粒也好吃。 和牛西冷，5分熟刚刚好。 蟹黄乌冬面，面条非常爽滑。 无料追加选了鸽腿、凤梨、小豆薯、芝士年糕和鳐鱼翅。鸽腿虽然汁水丰富，但对我来说还是有点油了。 整体都非常棒，坐在板前如果主厨能和客人有更多的互动就好了。

去年冬天吃的，才想起来评价[捂脸]店面不大，但却和菜品一样做的很精致，食材很新鲜，印象中每道菜都挺好吃的，最喜欢的是帝王蟹蜜豆蒸蛋，鲜甜恰到好处。