“偶巴炭火烤肉”以韩国传统炭烤牛肚牛肠和其他韩国料理为主.融合了韩国多种宫廷和民间料理之精髓，成功烹饪制出香溢筋斗的烤香醇脆爽牛肚、鲜嫩的腌制牛排。各种美味令食客赞不绝口。 90年代初，源于韩国自然之料理，汲取了韩国宫廷料理中原木炭烧烤传统工艺的炭火烤肉得到全韩国高官新贵影视时尚名人之宠爱。炭火烤肉由此发展。 经过雪梨、苹果、菠萝等多种水果及配料研制而成的腌牛排，肉质鲜嫩多汁，并伴有淡淡果香。烤牛肚选用的是牛肚中肉质紧实口感爽脆的优质部分，经过6道工序的清洗，再用秘制酱汁腌制8小时，最后经过炭火烤制而成。