最喜欢吃他家的酥皮叉烧包，酥皮很香包裹山楂叉烧一点不腻，馅料很香；红米肠也好吃，里面脆脆的，外面软软的感觉是肠粉一样的；虾皇粉丝煲也不错，没有特别多油，不油腻，虾应该新鲜吧，粉丝入味。上菜速度也还可以，挺不错的

好久没来吃蔡澜了，生意太好了，中午来排队排了20分钟。 [米饭]口味：味道很正，我家小朋友觉得比点都德和陶陶居好吃。「酥皮山楂叉烧包」和「生滚牛肉粥」她的最爱，牛肉粥鲜掉眉毛。「赛螃蟹凤眼饺」「米麻薯红豆沙」很丝滑，「九层塔豉汁凤爪」必点，很好吃「海龟菠萝油」菠萝包爱好者的必点。第一次带小二宝来吃，没想到，她也很喜欢，吃了很多。提个建议：碳烤猪颈肉稍微差点意思，不够干不够香。 [服务铃]服务：前厅的小姐姐服务太好了，很热情，很照顾我们带小朋友的客人。 [薄荷]环境：店面不大，翻台还算快。 [糖果]性价比：人均7-80，看怎么点菜。 优品道停车会员可以积分抵2个小时。

是开在优品道广场一楼的一家蔡澜，这家味道也还不错，毕竟是连锁品质有保证。海鲜炒饭今天很意外，想着会很清淡，结果没想到虽然清淡，但是味道还不错。蒸蛋也比较推荐。之前在深圳吃过，蔡澜味道很不错，今天突然想吃清淡的，所以就来这边吃一下茶餐厅。