《潮州府志》中曾描述:“所食大半取于海族,故蚝生、鱼生、虾生之类,辄为至味。”刺身会对食物进行简单的处理,切出薄片再食用。而生腌则会先把水产腌制好,之后再剥开来享用:鲜虾Q弹紧实,膏蟹配上生腌酱汁鲜 许浪浪潮汕大排档综合了潮汕生腌,烧腊卤水,砂锅小粥,各类潮汕特色,采取明档点餐,食材新鲜。并以价格实惠,多种特色潮汕菜为顾客提供更为优质的用餐体验。门店装修结合潮汕文化,充斥着满满烟火气。 享江河之鲜,饮浓汤鲜醇,食肉香适口;好菜可引美酒,好酒可增菜香:细嗅醇香,慢品烟火,一味转千回。潮汕生腌,烧腊卤水,砂锅小粥,让您深深体验一次不一样的甬城风味。
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