在重庆这座火辣的城市里，火锅是必不可缺少的一部分。品牌的老板娘地地道道的重庆人，一直热衷重庆老火锅，深厚的情感与独特的理解，不断钻研各种调料，搭配研制出了独特的底料配方。 为了让更多人品尝到正宗老火锅，于是在渝北区开创了【韩厨缘洪崖洞九宫格老火锅】品牌，故名洪崖洞重庆标志建筑与九宫格老火锅经典搭配融入到品牌名，想让更多人了解和喜爱重庆火锅，让这个文化延续下去传遍大江南北 店内装修更是充满老重庆的气息，墙壁挂满重庆街道老照片，顾客品尝火锅的同时，也能直观感受到重庆的历史和文化。【韩厨缘洪崖洞九宫格老火锅】现已吸引了众多游客和当地群众前来品尝。