古有商官府,雕琢民间风味宴同行;今有狮王府 , 创制淮扬精粹聚亲朋。 16世纪,东方航线开通后,中国的瓷器通过大运河开始走进欧洲,并形成了中国潮。1999年,狮王府诞生于南京,将大运河的食材与淮扬技法深度挖掘,创制多道淮扬新名片,将法式中国风与现代淮扬菜融合碰撞 自创立至今,以淮扬口味铸就口碑,以盛宴体验承载荣耀。被中华烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号,兼收并蓄淮扬精华,创新创制经典菜品。镇店之宝王府鸡包翅,已成为淮扬菜代表,荣获中华美食“金鼎奖