新疆牛肉拌面，拌菜和面是单独上来的，倒在一起拌一下，色泽很好看，很有食欲。就是面条太长了，吃起来不是很方便。味道很不错，而且店面很干净，看着就舒服。

这家牛肉面令人惊艳！面条筋道有嚼劲，粗细均匀。牛肉炖煮得恰到好处，入口即化，浓郁的肉香在舌尖散开。汤底醇厚，香料配比绝佳，喝一口仿佛味蕾在跳舞。翠绿的葱花和香菜点缀其间，色香味俱全，一碗下肚，饱腹感与满足感齐存，堪称牛肉面中的翘楚。