整体感觉一般般，就是普通连锁店。不是拉踩，但是真没平湖吾悅某螺蛳粉好吃。主要一是汤不够鲜，普普通通。二是酸笋不够多且味道不香，可能是连锁规定的吧，但是只有酸味，臭味香味不够。但也有好的地方，一是价格还比较实惠，比袋装的好吃，粉口感也不错！老板服务态度也还可。

说实话还是有点失望的，粉不够劲道，汤不够浓郁，只有酸笋蛮嫩蛮好吃的。最失望的还是炸蛋，我本人超喜欢螺蛳粉自己囤了很多，就是冲着炸蛋才吃线下的，但是炸蛋又干又硬，而且价格也不便宜，真心不值得！希望炸蛋和粉都能够有所改进吧！

环境干净卫生，味道很不错，正宗