淮扬菜是中国传统四大菜系之一，用料多以鲜香味美的江南食材为主，内涵“和、精、清、新”的文化传承，讲究在烹饪在彰显本色本味，柔和雅致。 在发展中始终坚持菜品精细精美，安全健康的理念，让您在品尝美食的同时，仿佛置身在江南，身心和环境得到双重的愉悦。 店内环境优雅，服务热情，食材新鲜，口感独特，色味俱佳。是您品江南美食，感江南文化的首选之地，宴暘春·醉梅澜，让您食在京城，意在江南。