第一次吃八桂还是四年前在文化宫那边的店，当时就被脆皮惊艳到，因为没吃过，蛮香的，时隔好久发现家附近也有一家八桂，特地来吃吃看，口味基本都一样，脆皮还是那么好吃，老板态度也很好，辣椒很过瘾，自己加小料，也没那么臭[点赞]

味道很不错，之前吃过医院附近的，这次路过这家也尝了一下，脆皮非常香，酸笋跟小菜是可以自己加的，老板提醒酸笋会有点辣，我觉得正好，吃的拌粉，下次再来尝尝螺蛳粉，一定也非常好吃！拌粉的话会配一碗汤，很不错呢！

「脆皮米粉」不想烧晚饭，就吃了家附近的桂林米粉，脆皮炸的很脆，很香，但是不能多吃，会觉得很腻。米粉味道挺不错的，粉不够还可以续，还有小菜可以自己加，炸蛋是现炸的，很好吃。 「桂林牛肉米粉」牛肉吃起来像黄牛肉，很有嚼劲