听老板说是新开的一家店，让我想到了金港和市区有一家bengbeng牛肉，也是现切。 [薄荷]环境： 环境整体比较幽雅，装修简单大方。 [服务铃]服务： 很及时，会提前给你调好酱料，提醒一下老板，你们家没有香油和白糖，可以增加一下^_^ 👅味道：现切的牛肉烫几秒就可以拿出来，软嫩可口，真新鲜，品质还是不错的。

这个是真的很好吃啊！这个肉真的绝了，超级鲜超级嫩。牛杂是直接跟着锅底一块上来的。但是在锅底里面一点都不显少，牛肉煮出来纹理非常漂亮。牛筋丸也一点都不含糊，是扎扎实实的。套餐设置的基本上涵盖了店里的特色，而且荤素也很合理。吃的一点不剩，肚子鼓鼓的。下回还来！！

[薄荷]环境： 合兴花苑，新开的小店，店里挺干净的，切牛肉的地方是明厨。 [服务铃]服务： 老板娘服务挺热情的，我们一群人需求比较多，也都一一满足了。 是一家贵州牛肉火锅店，整体走的是实惠风。 「特色熟牛肉」点了一斤牛杂一斤牛肉，量很足，包含牛肚，牛百叶，牛舌等等，十来个人吃的，吃了好一会才吃完。 「生涮牛肉」好吃不贵，点了4斤左右的牛肉，吃到后面明显感觉有点多了，吃不了了，以至于最后的胸口油有点浪费了。 各色蔬菜在牛肉汤的加持之下也变得鲜美可口。 如果能增加一些调味料的选择，比如糊辣椒之类的，感觉会更有特色风味。 整体来说菜量很足，味道也不错，有机会还会再来。