2025 年 12 月打卡。 还挺惊喜的一家小店，标准的居酒屋装潢，厨房也特别像日本本土的风格，采取了半开放式，客人可以直接看到各种肉品和菜品的准备过程。 食材很新鲜，点了烤牛肉和生牛肉，肉质都非常舒服。 「生牛肉」用的是精选的洋葱丝和专门调配的酱汁垫在牛肉下面，洋葱丝全是去核，而且粗细均匀，也不刺激的。撇开牛肉的品质不说，光是对于洋葱的处理就已经很占起手了 「朴树雪花拼盘」很鲜嫩，令人印象深刻。

每次回泸州貌似都来吃的一家烤肉，在龙马潭，开车过来还是要接近20分钟。 打电话预约，店员告诉我，中午生意一般不需要预约，12:00进去的时候发现已经坐满了三分之二，这家生意真的蛮好的。 三个人点了一个牛肉拼盘，一个蔬菜拼盘，还有一份牛舌。菜的份量还是挺合适的，肉质嘛一般般，有人帮烤，但可能太忙的原因，基本上是一股脑烤了，有的烤好了来不及吃就会烤老。这个需要注意一下。

牛肉的品质真的好 我爱吃五花肉 但是五花肉不满意 不过排烟差 烤肉就是一个小烤炉而已放在桌子上太高了 价位高的话环境那些还是应该好一点