[薄荷]环境：一个不起眼的小店铺，太小的，小到让人觉得他家是做外卖的，但并不是，这也许就是当地门店特色吧。 [服务铃]服务：晚上老板一个人在小店操持，忙前忙后。 [米饭]口味：各家有各家沙茶酱的味道，他家沙茶酱是有点点偏辣。虾仁应该是手剥的，比较新鲜。

飞广州经停厦门一晚，厦航给安排的酒店住宿，附近是个不错的商圈，大排档很丰富。正好想吃姜母鸭于是路过这家店，遂点了半只姜母鸭配白灼生菜和米饭。 [米饭]口味：鸭子比较干，有些塞牙，姜甜味重，还是记忆中的姜母鸭味道。 [服务铃]服务：鸭子是现开火做的，老板好说话。

厦门第二晚，突发奇想换一家厦门当地小吃但是点同样的菜，也是沙茶面和蚵仔煎。 这家店没什么人可能是因为来得比较晚了，老板口音一听就是地道的闽南人。所以可能小吃也会更地道到一点？ 两道菜好了之后，观感其实是好于上一家的，但是说实话不是很合胃口，忽然间开始质疑到底哪家才更正宗…… 但是只说是否好吃的话，我选上一家。