蚌壳 hám-khàk是一间本恉融汇传统地域特色与创新烹调技法的当代闽南菜餐厅。 以「蚌壳」为引子,贯穿四时用餐场域,蚌贝是闽地人最珍贵的家常味。其建筑风格呈现一体多元的特征。 「蚌壳」餐厅选汲当地海货和时令作物,在朴实无华中求真求美,为食客带来有温度且落胃的闽南吃席筵享。用餐空间包括大厅、光屋、户外花园及两间城景独立包间。