店铺：Oceanthree Development Limited (观塘) 地址：观塘开源道60号骆驼漆大厦3座1楼 疫情底下🦠，留多咗好多时间系屋企煮野食，其实有谂过开个YouTube channel拍下整野食片🙈，不过碍于好多限制就暂时搁置咗个谂法🚫，但都无阻我钟意整野食嘅心 最近系 @oceanthree 买咗啲花胶返屋企整餸食，最重要系价钱唔贵，而花胶嘅质素都唔错😋，补偿返系出面食唔到好西，都要系屋企食好少少😆 分别买咗鲍汁花胶($68)、上汤花胶扒($68)同花胶碗仔翅($48)，剪开包装解冻再翻热就食得，非常方便🤩，睇下我整咗咩餸出黎

养颜滋补花胶产品 为了多些留家抗疫，所以近排不时都会买定各类急冻食材放进雪柜内备用。 今日同朋友一齐去观塘「Ocean Three」入货， 第一次嚟呢间分店，原来入面都几大，产品种类繁多，有生蚝、急冻海产、各种急冻肉类等。 好友推介我试下花胶碗仔翅 ，据友人称，产品是来自花胶品牌「翘」，一包约有 500g，翻热后即可享用，非常方便，啱晒我呢挺懒人。 问过店员，原来同一牌子仲有另外几款花胶产品，包括鲍汁花胶、上汤花胶扒、花胶佛跳墙、花胶鸡煲翅，见价钱都几经济，拣咗其中两款试下。 先讲下呢包花胶碗仔翅 Fish Maw Shark Fin Soup ($48)，花胶和仿翅羹是各自独立包装的，可避免花胶在汤汁中浸泡过久而影响质感，做法很贴心。包装袋内外皆防水，可直接放进水内待溶雪；然后翻热食材，即可享用。 哗！大大碗，用料十足，花胶嘅胶质好丰富，质地厚身软滑，入面嘅鱼翅系用咗仿翅粉丝代替，够晒环保，而且味道亦很不错，既美白养颜又充满街头小食风味。 至于另一款上汤花胶扒 Fish Maw with Soup ($68) 水平亦不俗，汤包同样是解冻加热后即可食用。汤头很鲜甜，既大碗又超足料，花胶好大块，有我掌心般大，食落胶质甚重，而且入口还带点黏韧，具滋补养颜功效。 下次去要买多几包摆喺屋企看门口。