一间普普通通的牛杂店 [薄荷]环境： 这个是公用铺吗，在外面摆了一个较大的牛杂煮锅，当然，可以是可以坐的，而且不拥挤 [服务铃]服务： 出品挺快的，如果饿，可以迅速吃上一碗热腾腾的牛杂 菜品： 都是牛杂的基本菜式，有些主食、蔬菜，这个铺如果可以在出品食材上提高，可以秒杀附近的网红牛杂店

综合评价来说我觉得一般吧，我这碗 40 块钱，其中有一种是脆肠还是什么的，吃了一块有股味道吃不惯，夹出来扔了。这个店生意一般没什么人，东西无功无过，拆了签子以后我也不知道到底是多少串，我也不知道价格是怎么算的，反正他说多少就多少，要辣椒的意思是往汤里加辣椒而不是另外给辣椒，有点懵哈哈，主要东西一般吧，不会特意过去吃。

这家牛杂味道很不错。尤其是汤，点缀着零星的香菜，很清香。老板人也比较实在，我爱吃牛肚百叶之类，但是因为老板觉得还不够熟，不卖，后来煮的差不多了，送了我一份尝尝。 最好吃的是黄黄的脆肚，筋道有味。萝卜也不错，有点糯。 值得一试。