他家的猪脚饭，肥肉肥而不腻，拌饭特别的好吃，收的分量也很足，环境很干净，配上卤肉的汁巨下饭，价格不贵，性价比很高，配上他家的剁椒很辣，但是很好吃辣的想再吃下去一碗饭，还有叉烧板鸭好多种可以双拼，一个星期有一半儿都去他家吃饭

隆江猪脚饭堪称岭南美食的经典代表，其精髓在于猪脚的软糯与酱汁的醇厚完美融合。选用上等猪脚经过秘制香料腌制后慢火炖煮，外皮滑而不腻，内里肉质酥烂到入口即化，胶原蛋白的丰盈感让人回味无穷。搭配粒粒分明的米饭淋上浓郁卤汁，米香与肉香交织出层次分明的味觉享受。店家常配以酸菜或腌萝卜解腻，酸甜口感让整体风味更显立体。从街头小店到连锁品牌，猪脚饭既有接地气的烟火气，也不乏精致化的呈现——如"俏舅妈"家的去骨膀肉酱香浓郁，肉量十足；"隆江猪脚饭"则保留传统，黄豆软烂绵密，免费加饭和紫菜汤的服务更显贴心。这道承载着地方文化记忆的美食，用一筷滑嫩的猪皮、一勺浸透卤汁的米饭，便能瞬间唤醒食客最质朴的满足感。

他家的特色猪肘饭，猪肘都是现做的。要的是偏瘦的，看图，肉的份量很多，真的肥的不多，但是吃起来也不会很柴，还有半个卤蛋、几片肉卷和青菜🥬，没有要咸菜，搭配上肉汤吃还是可以的。店里的空调很舒服，来这吃不会满头大汗的。