如果往前回溯10年，是一个波澜壮阔的时代，也是属于火锅的黄金时代。此时的火锅以麻辣鲜香却又亲民实惠的呈现而闻名全国，让全体中国人把火锅和四川划了等号。 随着时间不断演进和受众群体的变化，成都火锅形态逐渐发生了各种进化出现诸多有趣流派，而其中带着纯正成都社区街头味道的辣椒熊老火锅，应运而生，具有不可忽视存在。 辣椒熊老火锅结合以往成都街头火锅品牌经验与当下年轻群体时代特色，把传统火锅进行全新潮流演绎，打破传统火锅模式，回归到上世纪40年代的纯正老成都街头，把四川成都的街头文化涮进非物质文化遗产的底料里。