口味：烤鸭分量实在，满满的两大盒鸭肉，还有鼓鼓的一大盒拌好的鸭架，鸭架非油炸，用料充足，椒盐的味道咸淡适中。 特别配置了两种酱料，除了传统的酱香的蘸料还搭配了一份酸梅的蘸料，味道更丰富了。 还有一个辣卤的鸭头，配上味道棒极了。 两包小饼，水晶薄透，卷上足量的肉，满嘴都是肉香。 服务：新店开业，人比较多，外卖也是不间断，店家忙碌同事也是服务周到的。

我宣布这家店是本命烤鸭之一！真的好吃 不腻不腻不腻，真的好吃，鸭皮和鸭肉之间没有那种肥油肉质紧实，后来在家周围定了一次别家，比这家还是查点事，除了鸭子夸夸外，酱很好吃，酸梅酱也好吃，配鸭皮嘎嘎好吃，老板也超热情

北京烤鸭的制作工艺讲究，从选鸭、喂养到烤制，每一步都体现了厨师的匠心独运。选用肉质肥美的北京填鸭，经过特定的喂养方法，使得鸭肉鲜嫩多汁。烤制过程中，采用挂炉或焖炉的方式，使得烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，令人食欲大增[调皮] 「烤鸭片成鸭肉」北京烤鸭的食用方式独特，通常是将烤鸭肉片成薄片，搭配薄饼、甜面酱和葱丝一起卷着吃。这种吃法既保留了鸭肉的鲜美，又增加了口感的层次，使得味道更加丰富