本來想吃滷大排骨飯的，可是豬隊友點錯了鹽酥大排骨飯。 排骨真的超超超大，甚至是一般店的3倍，粉略厚就是了。 炸排骨麵牛肉湯底，藥膳湯底，牛味不太強，藥材味比較重，帶甘味。麵選了幼上海麵，似乎不太搭，應該配台灣粗扁麵更適合。 蝦捲和台灣吃到的周氏蝦捲不太一樣，也還可以。 滷肉飯的滷肉是台南式的偏甜，個人可以接受。 米飯用的是櫻城牌珍珠米。 嘉義雞肉飯不錯。 鹽酥雞可以。 台式飲品仙草茶冬瓜茶等都不錯。 冷氣不太夠呀，有點影響用餐體驗。 桌上有調味粉，因為我台灣家人送過非常好味的台灣天下第一香椒鹽粉，所以這裡的鹽粒明顯的都覺得沒有很好。