金寨的非遗，老城区几十年的老店，纯手工制作的肉串。梨树碳烤制，特别的香，与其他店面油炸的肉串形成鲜明的对比，来金寨不可错过的美食，记得一定要点肉串和五花肉，还有野生的鲫鱼！绝对不会让你失望！