虽然蔡澜在厦门开了好几家，但个人觉得万象城和SM店的菜出品会更好，服务也更专业些的。 蔡澜最近出了不少新品，而且越来越好吃啦。 「青姜蓉海鲜炒饭」一个人来吃的话这个吃完就满足了，虾子不少了，青菜都新鲜够味，好吃到只想努力干饭。 「炭烤猪颈肉」猪颈肉部位优势，很嫩，一大块入口也不可能咬不动，配的酱汁解腻，口感加倍。 服务员送水什么都好及时，家庭聚餐选这里没错了。

[薄荷]环境：店内装潢简约雅致，特别推荐靠窗的位置，空间大还可以看风景。 [米饭]口味：最令我惊艳的是香煎萝卜糕。外皮煎得金黄酥脆，内里却保持着萝卜丝的清甜软糯。搭配特制辣酱食用，微辣的口感更能激发萝卜的鲜甜。 鲜虾烧卖皇用料扎实，每只烧卖都包含着完整的鲜虾仁，弹牙爽口。虾饺皇更是皮薄馅大，透过晶莹的外皮隐约可见粉嫩的虾肉，令人食指大动。 [拔草]蔡澜点心在传统基础上融入了创新元素，既保留了粤式点心的精髓，又赋予了现代餐饮的审美趣味。

环境不错 服务也很好 ， 适合带小朋友来 ，但是所有东西吃起来口味有点腻， 云吞面吃起来还挺鲜美的，叉烧包好吃但是再多吃就会觉得有点腻，糖醋排骨偏甜了 风爪香料味太重 有小朋友的餐盘餐椅，还有一次性围兜 是小朋友友好店这个值得推线