壹号线港式茶餐厅创立于 2023年，主厨邓小良先生是拥有三十年餐饮经验，集菜品定位、爆品开发、网红菜品推广、餐饮培训及核心技术输送于一身，打造了金牌、肥韬、添星码头、下一站幸福等一线知名餐饮品牌的餐饮 壹号线是邓大厨与一群餐饮界大佬齐聚一起共同打造的全新品牌。餐厅主打菜式为香港茶餐和传统粤菜，用料靓，水准高，是业内数一数二的粤菜圣地。 从装修上首次尝试了爱马仕橙和墨绿的混合搭配，让食客对传统茶餐厅装修理念上起到焕然一新的感觉，没有繁杂的吊灯装饰却又突显典雅的港式风格，没有明亮刺眼的白光却能让食客仿佛置身于家一样温暖的感觉。