[米饭]口味：炒米皮挺香的，建议如果吃不了辣就要不放辣椒的，不然辣椒🌶️会有点辣，调凉皮味道也可以，个人不太喜欢蒜🧄，所以就尝了一口。具体根据个人喜好吧。 [薄荷]环境：在一个一排厂房里，就是跟菜市场一样的那种一家一家的都是大棚厂房。 [服务铃]服务：老板很热情，会告诉你要小碗就行了，小碗就够吃[笑脸] [糖果]性价比：良心商家，大碗的真的很大碗，小碗的感觉刚刚好。

凉皮很好吃，是小时候的味道，可以喝汤的那种。炒米皮是一大锅炒出来很多份。。就是中规中矩的炒米皮，称不上好吃。

在荥阳崔庙镇挖到一家「凉皮天花板」**——崔庙大棚凉皮！从价格到味道都精准踩中我的心巴，吃完直接想给老板磕头致谢的程度谁懂！！ 6块钱一大碗，米皮凉皮随便选，堆成小山的份量够两个人分！配菜黄瓜丝、豆芽给得超慷慨，醋水、麻酱不要钱似的加，贫民窟女孩感动哭！重点夸夸他家辣椒！看起来红通通却一点不辣，全是纯芝麻+菜籽油熬出的焦香，搅开后每根凉皮都裹满油润的辣香，香得人直嘬筷子！ 老板秘制的蒜水+醋+麻酱比例绝了！酸香开胃又不抢味，米皮软滑筋道，凉皮嚼着带劲儿，一口下去层次感直接拉满，连汤都想喝光光！