牛腩新鲜，味道好，特地从增城跑去花都吃的一家店，很好吃，推荐。 牛筋有劲道，牛肚有嚼劲，推荐化州香油捞粉，牛板筋，牛肚粉。对于一个捞粉爱好者来说，根本抵抗不了化州捞粉的魅力，一个人可以吃好大一碗，配上一碗牛杂，简直不要太好吃

牛杂非常正，点了牛腩牛肠牛黄喉之类的部位，筋道，不会很霖，有嚼劲，很香！仲点咗满怀期待嘅捞粉，不过一般般，油不够香没啥味！应该是夫妻小店，两个人打理一家店，结果就是没有人手及时去收拾桌子，希望能改进一下。

老板随和，店里干净，一锅清汤牛杂，一把销魂剪刀，剪出一碗牛杂水，吃完牛杂，再饮啖清汤，清汤入口，味道不错，称得上是一种自然清甜的口感。店内的牛杂相对个人而言，可能是浸煮时间久了一点点，略少了些许弹性，多了些许软熟，或许是店家为了迎合不同地域食客的口味而做出的微调。