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Xiangyuanli Restaurant Private Kitchens (Luxihui Shop)

Xiangyuanli Restaurant Private Kitchens (Luxihui Shop)

香橼里餐厅·私房菜(芦席汇店)
Zhejiang Cuisine · Nanhu, Jiaxing, Zhejiang
HOURS
Open
DIANPING
(350)
4.8
AVG. COST
¥261

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.8
(350)
在XHS上刷到嘉兴的香橼里,来大众点评看了一下评分4.9(现在对该评分严重存疑),看了一下人均300的私房菜,还是很心动的。于是订了中秋的晚餐,跟家人一同来品尝。 [薄荷]环境:装修的还可以,除了保留了一定的古色古香,还是有些许现代的精致典雅。没有预定到临湖的包厢,其他店里也找不到什么出片的地儿。 [服务铃]服务:说是今晚因中秋节的关系,客人太多所以服务员顾不过来(据服务员自己说一个人管了四个包厢)。但是从细节,可以看出这家店的服务做得本身就很差。上菜时,连基本的轻拿轻放也做不到;再说摆盘,这鸡肉装盘时,托底的荷叶放正中间也没做好。在给没吃完的菜换餐盘时,没有用小蝶而是用了小碗,导致这三个“塔塔”都挤一块儿了。换骨碟还需要我们催,更别提给客人倒餐后茶了。 [米饭]口味:我只能说龙腾四海以及澳鲍的摆盘很有创意。但是,菜的品质真的很一般。今天日子特殊,很多菜都是提前几个小时做好的,所以菜的味道更加糟糕了。 「龙腾四海小青龙」这个菜到蛮有创意,碟子里的是芙蓉蛋,但是口感做得跟水蒸蛋一样。上面那层说是龙虾的虾油,也是很难想象会有这么多的油,关键这个油既不香,也不提鲜。上面的小青龙肉里还有料酒的味道。新鲜的虾肉其实可以不用料酒,否则是对海鲜最大的亵渎。边上的虾肉塔塔倒是还不错。 「黄金澳鲍」是用高汤冲泡的,这个鲍鱼品质还是蛮好的。但这个高汤也不知道是什么做的,服务员也没介绍,虽然味道很鲜,但感觉是科技狠活,所以又是一道交智商税的菜。 「飘香竹林鸡」味道还行,就是鸡肉很柴,感觉还是鸡没有买好。 「香橼古法红烧肉」这是我最想吐槽的菜,这188一盘的肉,原本以为会有很惊艳的地方,结果连平平无奇都算不上,瘦肉部分处理得太紧实了,关键梅干菜的香味没有很好的浸入进去。油肉部分倒是入口即化,但还是偏油腻。 「经典酒香鲥鱼」这个菜的味道尚可,但这菜其实没什么难度,关键是酱汁选得好,蒸菜的时间,多试几次就能掌握好了,所以体现不了厨子的水平。 「白灼甜杆西兰」还有爆浆糍粑这几个菜倒是挺好吃。 [糖果]性价比:总体感觉,香橼里的菜在原材料的把控上,还是蛮讲究的,并不差。但是,厨师烹饪的水平,与其人均300的价格并不相符。此外,服务水平也有待改进。
干饭**快乐
Last year
好惊喜的一家店,菜品都很精致,比较有新意的,去嘉兴玩的话,还会继续去,听说还有临湖的位置,以后去提前预定一下,问了一下服务员,临湖的这种包房说是提前三天订。里面有一种鸡,口感超级好的,弹性实足不柴!太好吃啦~
re**o
Last year
10.1和朋友一起来嘉兴旅游,怀念15年前在这里工作过短暂的日子,重温一下,南方不是夏天来真的很舒服,但没想到这次10.1假期热死了,30多度高温,国庆节当天选了一家月河附近餐厅,基本都是套餐,环境很优雅,江南风,套餐品质不错,适合聚会宴请,田鸡和鲥鱼很鲜美,主要是吃一些在北方很少能吃到的菜品,专人服务包间。
ja*******66
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Scenic View
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Private Rooms
Mobile Payment
Kids’ Play Area
Ballrooms
Booth Seats

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