店面宽敞，位于潮汕机场附近的小镇，晚上7、8点，店里只有两个男顾客，老板也是一位带眼镜的男士，核销了我在点评团购的炸蛋螺蛳粉券后，开始制作，看到柜台上堆了很多提前制作好的炸蛋，螺蛳粉做好后直接夹一个炸蛋进去就OK了，我另外加了一只鸭脚，一份叉烧、一份牛腩、一份牛肉。鸭脚处理得软软烂，叉烧不太入味，牛肉和牛腩份量不多，其他的锅烧，木耳丝，酸笋，酸豇豆都有。