啫啫鸡得用砂锅端上桌，开盖时“滋滋”声裹着蒜香直冲鼻尖，鸡肉块裹着酱色，皮微焦、肉嫩得掐得出汁，连垫底的葱段都吸饱了油香，嚼着带点焦甜。 转身夹一筷子手撕包菜，脆响先于味道到——粗粗撕成的菜叶边缘微焦，裹着蒜末和干辣椒的辛香，酸咸里透着点锅气的烟火，刚好解了啫啫鸡的浓腻。 湘菜从不是硬邦邦的辣，是啫啫煲的荤香、时蔬的脆爽搭着辣椒的鲜，一口浓一口清，吃得人额头冒细汗，却忍不住把筷子往碗里送，这就是家常菜里最勾人的江湖气。

这家湖南菜还可以，味道不错，推荐猪手和小炒黄牛肉

菜品中规中矩，但服务员唱歌好听，必须给好评