杭州排行top的面包店，草莓熊也来打卡过，来杭州必定不能错过啦。37是个社区面包店，小小的门面，店里品类也不是太多，到陈列很有风格。选购面包的时间一直有顾客进来，同时会询问下老板关于口感的问题，老板一直说就跟外面面包店一样，没有特别之处，哈哈，看得出来流量的厉害。确实流量会让大家带着过高的期望，但它再怎么好也就是个面包，只要原材料用的好，口感不会差。 带了龙井柚子乳酪麻花碱水，蓝纹核桃恰巴塔，黑麦肉桂卷，海苔肉松咸蛋黄碱水还有吐司之类的。 龙井柚子的一定要看说明，吃不了苦的不要选，第一口下去没有乳酪的话蛮苦的，看了老板的说明，搭配乳酪一起，口感不错，奶酪用的Kiri，很良心了。 黑麦肉桂卷，非常香，口感很棒，喜欢。 蓝纹核桃恰巴塔:蓝纹奶酪，吃不了臭豆腐之类的不要考虑，哈哈。还好我接受度高，里面核桃用料也挺足的，面包体很劲道松软，不错。 加了老板微信，想吃可以小程序下单啦。

buff叠满，口味确实小众，价格也偏贵一点，但出品超出彩！ 「蓝纹核桃恰巴塔」形状很有意思，第一次吃环形恰巴塔。蓝纹芝士其实没有什么臭味，发酵酸和奶香都很浓郁；面包体蓬松且韧劲十足，是很正宗的恰巴塔。至于核桃，个人其实不太喜欢，但有脆脆的点缀也挺不错。 「山珍海味恰巴塔」全场最佳。黑松露、玉米粒、墨鱼丸丁，这些真的很少出现在恰巴塔里，居然还能融合得如此完美，令人每吃一口都不免惊叹。黑松露柔和的大地香气、玉米粒的清甜与脆爽、墨鱼丸丁的鲜美与弹韧，加上面包体自身油香与韧劲，味道与口感都堪称顶级。 「肉桂苹果恰巴塔」一般不爱甜口恰巴塔，但这个单品给到了小小惊喜。肉桂和苹果是经典搭配了，前者的香与后者的甜鲜明而温柔，so satisfying but not overwhelming。 「罗勒番茄鹰嘴豆芝士」番茄罗勒几乎是每个面包店必买的经典味道。这家出品的特点是番茄切得比较大块，因而汁水保留得很好，酸味清新开胃，面包体也偏湿润，很喜欢。但鹰嘴豆煮烂点会更好。 「全麦红豆包」招牌之一但个人觉得一般。红豆馅偏粗糙扎实，全麦面包本身也如此，吃着就有点噎，像东北粘豆包（欧包版）。

蓝色招牌下的惊喜面包房 醒目的蓝色大招牌就是它了！ 店里没有座位，是纯粹的外带烘焙坊，但体验超好。 所有面包都整齐陈列在墙面上，一目了然，选择困难症福音。店员小姐姐特别热情耐心，会详细介绍每种口味。 尝试了招牌的酸包（口感很韧很香）、米面包（湿润软糯）和曲奇（酥脆不甜腻），样样好吃无雷！是一家用心做面包的社区宝藏小店，值得专程来买早餐或下午茶。