下班了来吃，味道很不错 点的双人餐，几十块钱很划算 下次还回来的

📍📍位置：夏塘里商业街，挺好找的，二楼最前面 开了两年多的店，刚开业时还挺爱来，这次隔了很久再来，感觉有点落差… 🌶️锅底： ✔️✔️招牌牛油锅有点寡淡，少了点醇厚感，辣度也一般 ✔️✔️番茄锅尤其明显，没加汤的时候就不够浓郁，涮菜差点意思 🥩🥩菜品： 🍱🍱麻辣牛肉：巨辣！不能吃辣的姐妹慎点，辣到有点盖过肉香 🍱🍱毛肚：中规中矩，新鲜度还行，七上八下涮着吃，不踩雷但也没惊喜 🍱🍱肥牛：算这顿里表现不错的，肥瘦均匀，涮牛油锅还挺香 整体来说，偶尔想吃火锅可以来，但不会特意再跑一趟啦～

小龙坎火锅综合评价 1. 口味与特色 - 牛油锅底醇厚：采用三斤纯牛油熬制，辣味鲜香不腻，微辣即可满足多数食客。招牌菜冰球鹅肠以冰镇保鲜，口感脆嫩；玫瑰圆子融入玫瑰花丝，创意十足。 - 食材品质：毛肚、虾滑等鲜货表现稳定，但部分加盟店存在蟹棒用淀粉制品、蔬菜切工粗糙等问题]。 2. 环境与服务 - 装潢以复古红为主调，氛围热闹，但高峰期等位时间长。服务态度总体积极，部分门店因客流大出现响应延迟]。 3. 性价比与不足 - 人均80-120元，分量适中，但清汤锅底较淡，个别菜品定价偏高（如霸王牛肉206元/份）]。 - 需注意：避开周末高峰，优先选择直营店以保证出品稳定]。 总结：作为川渝火锅代表，小龙坎以浓郁锅底和特色菜品取胜，适合追求麻辣体验的聚餐，建议错峰用餐并选择招牌现做类。 > 🔍 更多分店详情参考：成都春熙香槟店、厦门亚贵海鲜、贵港翰林世家店。