盛冰城铁锅炖东北菜，是一家源于东北，扎根于南京的特色餐饮品牌。它的主创人是一位地道的东北人，深爱着家乡的味道，带着对烹饪的热爱和对家乡的思念，他在南京开创了这家店。 主创人相信，只有最好的食材，才能炖出最地道的东北菜。因此，他精选最新鲜的鹅、鸡和排骨，以传统的铁锅炖煮方式，还原了东北菜的醇厚口感。在盛冰城，每道菜都是主创人的心血结晶。 他以精湛的烹饪技艺，将每一种食材的独特风味完美地融入到每一道菜中。铁锅炖大鹅、铁锅炖鸡、铁锅炖排骨、锅包肉、东北大拉皮等招牌菜肴，都深受食客的喜爱。