牛在西北新疆鲜牛肉自助火锅，现位于深圳龙华区红山6979商业中心，是一家主打绿色、健康的高品质嫩牛肉自助火锅品牌。 品牌坚守“原生态、健康态”的产品理念，专注于回归产品本身，以极致鲜嫩的嫩牛肉为主打特色。品牌从源头严格把控，建立了一条管理严格、质量可靠的供应链条；精选龙头企业华凌集团天山牧场培育的新疆褐牛，褐牛食鲜 牛在西北搭载了“年轻”与“健康”的文化内核，用高品质的食材传递健康的理念，用一种年轻向上的品牌调性，让人们在享受健康美食的同时也能获得身心放松的愉悦感。