徐升记不改良老火锅十年历程徐升记老火锅最早由创始人徐怀彬先生2020年在泰安创立，而后又历经多次完善优化，最终于2022年11月18日正式升级成为“徐升记不改良老火锅”。 截止2023年11月，不到一年时间已经突破100家，遍布祖国大江南北，无疑已成为川渝火锅赛道一批黑马。 徐升记的经营理念，重庆火锅想要打出名堂，口味是基础、服务是主体、装修是附加，用地道重庆口味抓住顾客，用贴心服务满足顾客、用自由氛围舒适顾客，给顾客宾至如归的感觉，从而成为真正走入千家万户的市井火锅品牌