实话实说相比较蚌埠无数好吃的面条，他家的炒菜盖浇饭个人感觉更好吃，价格同样优惠干净卫生。

这家老蚌埠红烧牛肉面给了我不小的惊喜，是一家值得一试的市井美味小店 [薄荷]环境：热闹，装修精致，餐桌餐椅古朴又干净，很传统的老蚌埠风格装修。 [米饭]口味：「红烧大肠干扣面」面条：手擀面，口感非常劲道、弹牙。 大肠肥而不腻，给的量很多，将碗底的秘制酱料充分拌匀，味道浓郁香醇。搭配虎皮凤爪、烤肠和干子等卤味小菜，口感更加丰富。一边的不限量小菜雪菜很好吃，蒜瓣有点放老了。 [服务铃]服务：热情周到，点餐过程中耐心详尽，会照顾老人适合吃什么给推荐，美中不足就是卤味小菜一整张干子很大一张，不能给帮忙切开。 [糖果]性价比：价格实惠，份量足，大概20-50元就能吃得很满足。

现在老蚌埠牛肉、「红烧牛肉面」已经变成了蚌埠的招牌网红面馆，他们家的面条非常有劲道，而且都是现做的，整体上来说还有不同的炒菜，可以选择炒菜的价格也很亲民实惠，都是家常菜的做法，可以选择的品种也不少，值得来试一试