这家火锅从开业至今一直很火爆，今天也莱尝尝鲜。服务大姐介绍汤底是用鸡汤熬制的，里面也没有加盐、味精等调味料，的确很健康，油碟需要打原汤加调料，这种吃法有点儿新奇。菜品还是很新鲜，大姐的服务也没有话说，但是味道……….作为重庆人，还是觉得这个锅底的味淡了一些，没有牛油的香味，总觉得还是差了一点。

不是饭点去吃的 但是待人接物还是可以。特别是守店的阿姨。但是也有明明上错了菜，还要找借口的人，详细的情况不太想说。 菜品方面，毛肚还可以。「酱油嫩肉片」嫩肉片挺有特色的。越煮越嫩「中兴湾豆干」豆干也是还可以， 但是个人觉得水水火锅还可以在香一些。吃完了也不太觉得香。水水倒是可以泡饭。

朋友强力安利的一家水水火锅！锅底需要慢慢吃慢慢熬才能吃出它最好吃的味道。 菜品超级新鲜。「酱油嫩肉片」很嫩很入味「屠场鲜毛肚」入口化渣「鸭肠」超级实惠只要几块钱一份！「豆芽」直接送。[笑哭]而且还有很多种泡菜可以吃！