走到门口就非常香 今天终于进去了，非常好吃！！！！

拉着朋友就冲去了吴中龙湖天街找鸿姐老火锅。在五楼转了一圈，看到“吃饭皇帝大”就别犹豫，往CoCo方向走。对，那个闻着就香、人多到爆的就是它了！ 都晚上九点半了，我惊了——居然还是满的！人声那个鼎沸，空气里全是牛油锅底的香，混着大家的聊天声笑闹声，这氛围感，绝了。 锅底是关键。我俩仗着能吃辣，直接上了个全辣中辣锅。端上来一看，牛油厚实，辣椒花椒铺得满满的，煮开了那叫一个香！不过说实话，这中辣劲儿挺足，吃到后面我朋友这假重庆人都有点吸溜嘴。所以，不太能吃辣的朋友，听我一句劝，从微辣开始，绝对够味了，别逞强！ 来说说吃的，口水先收一下。 牛肉必须放在第一个夸！我们点了那个嫩牛肉，丢进辣锅滚一滚，捞出来蘸满香油蒜泥，放进嘴里。又滑又嫩，肉香十足，绝了！ 贡菜肉丸是我每次的必点！咬开软糯的肉丸，里面是咯吱咯吱脆的贡菜，口感好吃。 鲜鸭血和毛肚，重庆火锅的左右护法。他家的鸭血冷锅就下，煮好跟果冻一样嫩滑；毛肚新鲜得不行，七上八下后，脆绷绷的。 8秒土豆丝！端上来我跟朋友都惊了，这哪是土豆丝，这是土豆面吧！巨长！在锅里涮8秒，脆生生的，挂满汤汁，像在嗦麻辣小面，太过瘾了。 牛皮豆干和白萝卜是意外之喜。豆干耐煮，越煮越有嚼头；白萝卜煮到透明，吸饱了汤汁，一口下去又甜又辣，鲜得要命！ 重点夸一下主食！ 他家的糍粑和炒饭，必须拥有姓名！红糖糍粑外脆里糯，甜滋滋的正好解辣。但最绝的是那碗炒饭，米粒颗颗分明，香疯了！我们直接拿它配着火锅菜吃，或者倒进碗里泡点火锅汤，碳水加脂肪的快乐，谁吃谁知道！ 调料台我直奔主题：香油+蒜泥。重庆火锅的黄金搭档，YYDS！ 吃完都快十一点了，商场都快打烊了。别的电梯都关了，幸亏我们听劝，把车停在了一号电梯附近，不然得绕晕。最感人的是，我这马大哈把手机链落店里了，服务员早就帮我收好在柜台了，还笑着说就等我们回来呢。这细心劲儿，真的暖心。 为了这口吃的，也为了这份贴心，鸿姐，我必须还得来！