创始人袁彬洪，四川乐山人，拜苏稽桥头“跷脚牛肉”第三代传承人周氏为师。我们遵循传统技法秉承匠人、匠心精神倾心为您熬制一碗好汤; 跷脚牛肉一四川乐山源远流长的地方传统名食,非物质文化遗产，其特点:历史悠久、鲜香醇厚、健康养生。