嘉忆味之鲜品牌始于2005年，始终保持对乐山传统小吃烧麦蒸饺的热爱，近二十年如一日的坚持手工擀皮手工制作烧麦蒸饺，食材新鲜，现蒸现卖，陪伴了一代又一代乐山人成长。 嘉忆味之鲜选材用心，将食材的鲜味锁在烧麦和蒸饺里，皮包馅多，每一笼热气腾腾的烧麦蒸饺成为乐山独有的美食记忆。 在坚持鲜肉、香菇、虾仁烧麦和韭菜蒸饺等传统特色小吃的同时，嘉忆味之鲜不断创新，推出深受消费者喜爱的黑金蟹黄和粉辣牛肉烧麦。刚出锅的烧麦蒸饺，蘸着店里自制的辣椒油，再配上一碗文火慢炖的鲜美带丝汤，巴适